「通灵少女」的红龟粿怎幺做 到陶博馆一窥究竟

2019-12-04
[导读 ] ▲「红龟粿」的模具有木头或陶瓷製,木头製的比较有利脱模,但怕潮湿、易腐坏,陶瓷製可压製出较精緻的纹样,但材质较怕碰撞。(图/记者陈志仁摄,2017.5.03)「通灵少女」创造许多的话题,其中女主角因做……
「通灵少女」的红<a href=吉利汽车龟suv汽车大全粿怎幺做 到陶博馆一窥究竟" width="100%"/>▲「红龟粿」的模具有木头或陶瓷製,木头製的比较有利脱模,但怕潮湿、易腐坏,陶瓷製可压製出较精緻的纹样,但材质较怕碰撞。(图/记者陈志仁摄,2017.5.03)

「通灵少女」创造许多的话题,其中女主角因做不好饼乾,改用「红龟粿」来参与传情活动,意外引发观众的热烈讨论;而「红龟粿」到底怎幺做呢?民众可到莺歌陶博馆常设展一窥究竟!

陶博馆近日搭上「通灵少女」的热潮,导览员在介绍二楼常设展间「阿嬷的灶脚」「红龟粿」模具时,民众就会开始热烈地讨论时下最夯的话题;原来以前家家户户几乎都有木头製或陶瓷製的「红龟粿」模具,而木头製的模具上油后,便可压製麵糰,并可轻敲模具边缘以利脱模,不过缺点就是怕潮湿、易腐坏。

陶博馆表示,相较之下,陶瓷製的「红龟粿」模具,则是可压製出较精緻的纹样,不易因长期使用而使得印模耗损,但因材质较怕碰撞,比起木头製的较不方便脱模;目前陶博馆常设展有保存各类製作糕饼类的陶瓷模具,欢迎有兴趣的民众跟着导览员一起来瞧一瞧,古早味十足的「红龟粿」模具吧!

陶博馆长吴秀慈说,陶博馆以研究、保存、推广、典藏陶瓷艺术为主要宗旨,常设展除静态文物的陈列外,近年逐步更新,以声、光、影音及实物模拟等情境式立体展示空间,搭配国内、外大型特展,让民众了解陶瓷在日常生活的重要性!更多的展览与活动,可上陶博馆官方网站http://www.ceramics.ntpc.gov.tw查询。

新闻授权来源 Nownews<\/p>


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