上千吨蔬果餵饱大台北 板桥果菜批发市场的一天

2019-12-04
[导读 ] 凌晨1点不到,整个城市进入最深沉的睡眠中,却有一群人起得比地球早,开始他们一天忙碌的生活。远处大型货卡进出频繁,来来往往的的电动搬运车、堆高机川流交织,一箱箱的青菜蔬果堆积成山,几十位穿着红色背心的理……
上千吨蔬果餵饱大台北 板桥果菜批发市场的一天

凌晨1点不到,整个城市进入最深沉的睡眠中,却有一群人起得比地球早,开始他们一天忙碌的生活。


远处大型货卡进出频繁,来来往往的的电动搬运车、堆高机川流交织,一箱箱的青菜蔬果堆积成山,几十位穿着红色背心的理货员开始开箱验货、核对、编码、取样抽验,丝毫不马虎,一刻也不得闲。


上千吨蔬果餵饱大台北 板桥果菜批发市场的一天

在此起彼落的竞拍声中,开始果菜市场的一天。(图/记者陈建富摄)


另一头,承销商们忙着穿梭菜堆中,看到喜欢的货源就这边摸摸、那裏掂掂,勤作笔记写下心中理想的货号。今天的收入好不好?顾客反应会怎样?全靠这双快、狠、準的利眼及累积数十年功力的双手摸出来。


3点钟一到,尖锐的哨音响起,提醒承销商由四方聚集过来,一群人包围在拍卖机周围,紧盯上方的萤幕,等待拍卖员熟练的逐一唱出货号、品项及重量,还有最重要的起拍价,开始你一句、我一句的竞拍过程,拍卖员的手势随着出价声指高指低、忽左忽右,最后再飙高拉长音,复颂3次后台下归于平静,最后在萤幕秀出一行红底白字:「交易成功」后结束。


上千吨蔬果餵饱大台北 板桥果菜批发市场的一天

堆积如山的新鲜蔬果,开启果菜市场忙碌的一天。(图/记者陈建富摄)


这是板桥的果菜批发市场,每天凌晨不断重複上演着同样一幕,上千吨蔬果在这里集散分销,攸关的是大台北地区700万人口的民生需求,下次当你享受着餐桌上新鲜可口的佳餚,别忘了感谢这些默默付出的无名英雄。



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